Los que me seguís, ya sabéis que me encanta cualquier postre que lleve una mezcla de especias de speculoos. Las he usado para helado, para blondie, en Bundt cake, como base de mousse… y ahora en galleta. Hacía tiempo que había visto las galletas cristal decorando los árboles de Navidad y me parecían ideales, así que este año en casa
Ya estamos entrando en Agosto y con pocas ganas de encender el horno… Pero a quien no le apetece un helado?? La verdad es que estoy supercontenta ya que es la primera vez que he hecho helado y los resultados no han podido ser mejores. Ya sabéis lo que me gustan los speculoos y cualquier dulce que los lleve, así
El Blondie es la “prima rubia” del tradicional Brownie americano, en su elaboración se utiliza extracto o pasta de vainilla y azúcar moreno dandole un característico sabor a toffe. Para quien no conozca los speculoos os diré que se tratan de unas galletas tradicionales navideñas de Bélgica, Holanda, Alemania y el norte de Francia. Suelen tener formas o motivos
Me declaro fan número uno de los moldes para Bundt Cake de Nordic Ware. Desde que me regalaron el primero(a petición mía) hace dos años por el día de la madre, no he querido de otro tipo. Últimamente cuando me han tenido que hacer un regalo he aprovechado y he pedido alguno de ellos, así que a lo tonto
Este mes en el reto Dis-Fruta del blog Nunca es Demasiado Dulce de Lidia Segura la fruta elegida ha sido el Caqui. Cuando lo dijeron pensé que no iba a poder participar. El Caqui no es una fruta que se use en casa habitualmente con lo que no se me ocurría