Archivo de la etiqueta: Navidad

Mantecados de Limón

Dulces embrujados/ diciembre 4, 2018/ blog, Navidad, Posts Nuevos/ 0 comentarios

Ya estamos en plena época de Pre- Navidad. Si paseamos por las calles de nuestra localidad, nos encontramos ya con los escaparates decorados anunciando que ya está aquí, las tiendas con las decoraciones puestas, los mercadillos navideños y las calles con la iluminación encendida. ¡Incluso hay muchos que ya han puesto el árbol en casa! Nosotros siempre lo ponemos en el puente de la Inmaculada y la Constitución, y eso

Leer más

Polvorones de Canela

Dulces embrujados/ diciembre 19, 2017/ blog, Categorías, Dulces Tradicionales, Posts Antiguos/ 2 comentarios

Estepa es un municipio de la provincia de Sevilla famoso por sus polvorones y mantecados. Desde el mes de Septiembre un olor a canela, ajonjolí y a almendra tostada impregna sus calles con las preparaciones de estos dulces para la campaña navideña. Una persona que fue clave para la elaboración de los polvorones y mantecados de hoy en día fué Micaela Ruiz Téllez, apodada como “La Colchona”. Cuando se hacia

Leer más

Galletas de jengibre

Dulces embrujados/ diciembre 13, 2017/ blog, Categorías, Galletas, Navidad, Posts Antiguos/ 2 comentarios

La receta que hoy os traigo, es un clásico de la repostería navideña de Norte Europa. Se trata de las típicas galletas de jengibre con forma de hombrecito. Su historia se remonta al siglo X, a un monje de origen armenio, Gregory de Nicopolis en Grecia que fue el primero en preparar el pan de jengibre. Parece ser, que la primera vez que se le dio la forma característica de

Leer más

Roscos de vino

Dulces embrujados/ diciembre 6, 2017/ blog, Categorías, Dulces Tradicionales, Posts Antiguos/ 1 comentarios

Los roscos de vino son un dulce tradicional de las fiestas navideñas y son típicos de Málaga y de La Mancha. Tienen forma de rosquilla y van recubiertos con azúcar glass. Su intenso sabor a vino y a anís es lo que les hace característicos. Si os digo que nunca había comido roscos de vino hasta que he hecho esta receta, no os lo creeréis pero no os miento, es

Leer más

Polvorones de chocolate

Dulces embrujados/ noviembre 27, 2017/ blog, Categorías, Dulces Tradicionales, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Ya se acerca la Navidad y hay que ir pensando en preparar los dulces típicos de estas fechas como polvorones, mantecados, roscos de vino, roscón de reyes… No podemos dejarlos para él último momento por qué luego entre comidas, cenas de trabajo, con amigos , compras  y todas esas cosas se nos echa el tiempo encima y no hemos preparado nada. Mucha gente (entre la que me incluyo hasta hace

Leer más