Lemon bars

Dulces embrujados/ octubre 11, 2020/ blog, Postres, Posts Nuevos/ 1 comentarios

(Barritas de Limón) Esta semana os traigo una receta rápida, sencilla y que admite multitud de variedades, unas Lemon Bars.   La receta me la pasó este verano Andrea, de @andreagalleta. Es tan sencilla que la pude hacer durante las vacaciones en la playa sin tener ninguno de mis utensilios de repostería habituales. La primera vez que las fui a

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Angel Food Cake de Naranja Sanguina

Dulces embrujados/ marzo 5, 2018/ Angel Food Cake, blog, Categorías, Posts Antiguos/ 0 comentarios

El Angel Food Cake o pastel de ángel es un bizcocho típico de la repostería Norteamericana. Es un bizcocho ligero, esponjoso, suave… una digna comida de ángeles. Su principal característica es que está hecho con claras de huevo, azúcar y harina sin ningún tipo de grasas. Tampoco lleva levaduras o gasificantes que potencien su fermentación. Que sea tan esponjoso es

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Cinnamon Rolls de galletas de leche malteada

Dulces embrujados/ enero 3, 2018/ blog, Categorías, Galletas, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Hace tiempo curioseando en internet, me encontré con unas galletas que me llamaron la atención. Tenían una pinta estupenda y el solo hecho de que llevaran canela, las hacía más apetitosas todavía. Se trataba de los clásicos Cinnamon Rolls americanos pero en versión galletil. El caso es que esa receta estaba hecha con galletas de mantequilla y se me ocurrió

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