Hot Cross Buns o Bollitos de Pascua
Los Hot Cross Buns o bollitos de Pascua, se tratan de unos bollitos de masa brioche especiados, rellenos de pasas típicos de la Semana Santa. Llevan una cruz en la parte superior hecha de masa que para los cristianos simboliza la crucifixión de Cristo y las especias dentro representan las especias utilizadas para embalsamar el cuerpo. Se suelen comer en