Lemon Pie o Pastel de Limón
Como la semana pasada preparé las Minipavlovas con Lemon Curd y me quedó, esta semana me he decantado por un Lemon Pie y así aprovechar esta delicia. Parece ser que el Lemon Pie es de origen Inglés, ya en la época medieval la reina Elisabeth de Inglaterra lo ofrecía como postre a sus invitados en los banquetes. Por otro lado,