Helado de yogur natural y Coulis de cerezas

Dulces embrujados/ agosto 23, 2018/ blog, Postres/ 0 comments

Menos mal que están bajando un poco las temperaturas y es que el calor que hemos tenido estos días atrás ha sido demasiado para el cuerpo… Aun así en casa nos apetecen más los helados y desde que los hago yo mucho más. Hasta a mi hijo Marcos al que no le gustan porque están fríos se los come encantado. Tenía a mi hija Sara desde el día que

Panna Cotta con Gelatina de Frutos Rojos

Dulces embrujados/ julio 10, 2018/ blog, Postres, Posts Antiguos, Sin Gluten/ 0 comments

Ahora que ya hace calor no apetece nada encender el horno, con lo que hay que buscar postres alternativos y una de ellos puede ser la Panna Cotta, un postre rápido y sencillo de preparar que además se toma fresquito. La Panna Cotta se trata de un postre típico italiano de la región de Piamonte, significa literalmente “nata cocida”. Tiene una textura parecida a la de un flan pero con