Archivo de la etiqueta: Chocolate

Galletas Agrietadas de Chocolate o Galletas Craqueladas de Chocolate

Dulces embrujados/ septiembre 25, 2019/ blog, Galletas, Posts Nuevos/ 0 comentarios

Estas galletas junto con las de mantequilla tradicionales fueron de las primeras que hice cuando empezó mi afición a la repostería. No recuerdo de donde saqué la receta, la apunté en mi cuaderno de recetas cuando las hice por primera vez y ahí acudo cada vez que las hago. Además son rapídísimas y fáciles de hacer, os animo a hacerlas

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Angel Food Cake de Chocolate

Dulces embrujados/ mayo 7, 2019/ Angel Food Cake, blog, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Hacía tiempo que no preparaba un Angel Food Cake y ya tenía ganas de uno, pero claro también tenía ganas de chocolate… Así que qué mejor que un Angel Food Cake de chocolate con pepitas de chocolate y ganaché de chocolate… chocolateado  total, verdad??? Para la elaboración del mismo necesitamos un molde especial o un molde de paredes lisas con

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Chocolate Cookies

Dulces embrujados/ abril 29, 2019/ blog, Galletas, Posts Antiguos/ 1 comentarios

Esta semana tocaban galletas ya que hacía tiempo que no las preparaba, y como en casa al chocolate nunca se le hacen feos me he decantado por unas Chocolate Chips Cookies. He de confesaros que estas galletas han surgido de un error, me puse a seguir una receta haciendo algunos cambios y cuando casi tenia terminada la masa me di

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Alfajores de chocolate

Dulces embrujados/ marzo 6, 2019/ blog, Galletas, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Hoy os traigo una receta de esas que llevan en mi lista de espera reposteril mucho tiempo. Se trata de unos Alfajores de chocolate argentinos. Y os voy a contar aunque os sorprenda, que el origen de los alfajores es español. Los españoles lo heredamos de los árabes que estuvieron durante 700 años en el sur de la península. Ellos

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Tartaleta de San Valentín

Dulces embrujados/ febrero 11, 2019/ blog, Postres, Posts Antiguos/ 1 comentarios

O Tartaleta de masa sable, frambuesa, chocolate y merengue ¡Ya está aquí San Valentín! Supongo que os habréis dado cuenta… y es que las redes sociales se están encargando de recordarlo desde hace como dos semanas o más… Y los blogs de repostería y de cocina nos están llenando de ideas para elaborar una cena o comida romántica para celebrarlo.

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Galletas con avena y M&M´s

Dulces embrujados/ enero 30, 2019/ blog, Galletas, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Hoy os traigo unas galletas facilísimas de hacer y rápidas: Galletas con avena y pastillas de chocolate de M&M´s. Se trata de unas galletas que para hacerlas con los niños son ideales ya que la masa se maneja perfectamente y a ellos les va a encantar participar. La receta de la paso mi amiga Vivi junto con unas cuantas galletas

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Brownie de Chocolatinas Mars

Dulces embrujados/ diciembre 12, 2018/ blog, Posts Antiguos/ 0 comentarios

¡¡Atención!! El contenido y las imágenes de este post no son aptos para chocoadictos. Imaginaros si a un brownie superchocolateado le añadimos unas barritas de chocolate y caramelo. Pues eso es lo que he hecho yo, ponerle unas chocolatinas de esas que cuando las muerdes te sale un hilo de caramelo que queda chorreando… ¿Sabéis de las que os estoy

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Bundt Cake de Toblerone

Dulces embrujados/ noviembre 12, 2018/ blog, Bundt Cakes, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Hoy es el día del National Bundt Cake y por supuesto no podía dejar de celebrarlo con un maravilloso Bundt Cake.   Hace poco fuimos a Londres y a la vuelta en el aeropuerto me hice con unas cuantas chocolatinas de esas gigantes de Toblerone. Ya sabéis esa manía que las compañías aéreas tienen de hacernos estar una hora y

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Tartaletas de Higos y Crema de regaliz

Dulces embrujados/ octubre 29, 2018/ blog, Postres, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Aunque no lo parezca ya ha pasado un mes desde el últimoreto dis-fruta. Este mes me tocó a mí elegir la fruta y me decanté por loshigos, la verdad es que es una pena que los tengamos en el mercado por tiempotan limitado… Los higos dulces se daban en la antigua Grecia a losatletas ya que se trata de una

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Galletas de chocolate con arándanos

Dulces embrujados/ octubre 24, 2018/ blog, Galletas, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Llevo un montón de años haciendo estas galletas, ni siquiera recuerdo de donde saqué la receta, pero cada vez que las hago son un éxito.   Al principio en casa solo nos gustaban a mi marido y a mi, con lo que como salían un montón de galletas nos duraban muchisimo tiempo. Después, un día de manera casual las quiso

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Tarta Cumpleblog

Dulces embrujados/ octubre 8, 2018/ blog, Posts Antiguos, Tartas/ 2 comentarios

¡¡¡Feliz cumpleaños Dulces Embrujados!!!   Hoy se cumple un año que publiqué mi primera entrada en el blog, desde aquel día hasta hoy han sido un total de 55 recetas de todo tipo: tartas, galletas, bundt cakes, macarons, mousses, magdalenas… Todas las semanas he intentado publicar una receta, algunas he publicado dos porque la ocasión lo merecía y otras no

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Charlotte de Frutos Rojos y Chocolate

Dulces embrujados/ septiembre 17, 2018/ blog, Posts Antiguos, Tartas/ 0 comentarios

Llevaba tiempo queriendo preparar esta tarta, pero por unas cosas o por otras siempre había algún otro postre que se le anteponía… Pero esta vez no ha tenido escapatoria. Y es que una vez más me he unido al reto en Instagram de Cocinando sabores para elaborar una tarta sin horno. He de confesaros que he hecho una pequeña trampa

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Helado de Chocolate Negro

Dulces embrujados/ septiembre 13, 2018/ blog, Helados, Posts Nuevos/ 0 comentarios

¡¡¡Feliz día del Chocolate!!! A los que no lo sepáis hoy se celebra el día del chocolate a nivel mundial. Tal día como hoy en el año 1916 nacía Roald Dahl , autor del libro Charlie y la Fábrica de Chocolate. Si que es cierto que en algunos países latinoamericanos se celebra el 7 de Julio. En el año 2010 la Organización Internacional

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Cupcakes muerte por chocolate

Dulces embrujados/ junio 28, 2018/ blog, Categorías, Posts Antiguos, Tartas/ 0 comentarios

La traducción literal de Cupcake es “pastel en taza”, esto es debido a que originalmente cuando se empezaron a elaborar en el siglo XIX se horneaban en tazones. Actualmente se hacen en cápsulas de papel como las de las magdalenas que pueden venir decorados con distintos motivos o temáticas. El mes pasado el blog Cook Cakes de Ainhoa y Carlamel

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Brownie de Hummingbird Bakery

Dulces embrujados/ abril 16, 2018/ blog, Categorías, Postres, Posts Antiguos/ 0 comentarios

La semana pasada os contaba que iba chocolatear el blog ya que no había publicado nada superchocolatoso, así que esta semana he decidido seguir haciéndolo.  Y de qué mejor manera que con este Brownie de la pastelería Hummingbird.   Cuando fui a Londres, estaba obsesionada con que tenía que ir a un  montón de Bakerys a probar cupcakes de todos

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Galletas Volcán de Chocolate

Dulces embrujados/ abril 10, 2018/ blog, Galletas, Posts Antiguos/ 0 comentarios

El otro día revisando las recetas que he publicado en el blog desde que empecé con él en el mes de Octubre, me di cuenta que no había publicado ninguna receta de chocolate superchocolatosa. No me lo podía creer!! ¡Yo que soy adicta al chocolate y no puedo pasar un día sin mi onza! Así que tenía que poner una

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Baklava de Chocolate

Dulces embrujados/ febrero 19, 2018/ blog, Postres, Posts Antiguos/ 8 comentarios

El Baklava se trata de un dulce elaborado originalmente con nueces trituradas, masa filo y un baño de almíbar o un jarabe de miel. Su historia se remonta a la antigua Mesopotamia, aunque existen datos que en el siglo VII a.C. los asirios ya elaboraban pan con nueces en capas y miel, esta versión de Baklava era considerada una comida

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Granola casera con yogur de mascarpone de limón

Dulces embrujados/ enero 10, 2018/ blog, Categorías, Postres, Posts Antiguos/ 1 comentarios

Ya se acabaron las fiestas navideñas y las comilonas y volvemos a la “normalidad”. Normalidad entre comillas, por que ahora empiezan los remordimientos de conciencia y nos ponemos en plan supersano, verdurita, carnes y pescados a la plancha. Si oímos hablar de polvorones, turrón, roscón o cualquier otro dulce (como por ejemplo un riquísimo y superesponjoso Bundt Cake), por un

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Polvorones de chocolate

Dulces embrujados/ noviembre 27, 2017/ blog, Categorías, Dulces Tradicionales, Navidad, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Ya se acerca la Navidad y hay que ir pensando en preparar los dulces típicos de estas fechas como polvorones, mantecados, roscos de vino, roscón de reyes… No podemos dejarlos para él último momento por qué luego entre comidas, cenas de trabajo, con amigos , compras  y todas esas cosas se nos echa el tiempo encima y no hemos preparado

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Tutorial Macarons de Chocolate con merengue italiano.

Dulces embrujados/ octubre 22, 2017/ Categorías, Paso a Paso, Posts Antiguos/ 0 comentarios

Estos macarons son los que he hecho para la receta de Macarons de plátano y chocolate, he querido dejaros aquí un paso a paso con las fotos para que veáis los puntos de la pasta de almendras, el almíbar, el merengue italiano, el macaronaje y el escudillado. De este modo os servirá de guía para cuando hagáis vuestros macarons. Aquí

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