Archivos de la categoría Tartas

Tarta Cumpleblog

Dulces embrujados/ octubre 8, 2018/ blog, Posts Antiguos, Tartas/ 2 comentarios

¡¡¡Feliz cumpleaños Dulces Embrujados!!!   Hoy se cumple un año que publiqué mi primera entrada en el blog, desde aquel día hasta hoy han sido un total de 55 recetas de todo tipo: tartas, galletas, bundt cakes, macarons, mousses, magdalenas… Todas las semanas he intentado publicar una receta, algunas he publicado dos porque la ocasión lo merecía y otras no ha podido ser ninguna por falta de tiempo. Durante este

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Chocolate Stout Cake

Dulces embrujados/ octubre 1, 2018/ blog, Posts Nuevos, Tartas/ 0 comentarios

Si viviésemos en Munich, ahora mismo estaríamos en plena celebración del Oktoberfest. Así que he querido hacer mí particular y dulce aportación a esta fiesta. Se trata de la mayor fiesta de la cerveza a nivel mundial. Empezando el primer sábado después del 15 de Septiembre y de ahí tiene una duración entre 16 y 18 días. El Oktoberfest, se lleva celebrando desde 1810, cuando el príncipe Luis I de

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Charlotte de Frutos Rojos y Chocolate

Dulces embrujados/ septiembre 17, 2018/ blog, Posts Antiguos, Tartas/ 0 comentarios

Llevaba tiempo queriendo preparar esta tarta, pero por unas cosas o por otras siempre había algún otro postre que se le anteponía… Pero esta vez no ha tenido escapatoria. Y es que una vez más me he unido al reto en Instagram de Cocinando sabores para elaborar una tarta sin horno. He de confesaros que he hecho una pequeña trampa y es que usé el horno… aunque ya os digo

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Cheesecake de Arroz con Leche con base de Brownie

Dulces embrujados/ septiembre 3, 2018/ blog, Categorías, Posts Antiguos, Tartas/ 2 comentarios

Los que me seguís habitualmente en el blog sabéis lo mucho que me gusta el arroz con leche en todas sus versiones… Por lo que esta vez me he animado con una versión de cheesecake. Hace tres semanas me fui a pasar unos días al pueblo con los niños que estaban allí mis padres. Quería llevar algún dulce ya hecho y como tenía ganas de comer arroz con leche y

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Dacquoise con crema de cerezas y melocotones

Dulces embrujados/ julio 2, 2018/ Básicos y Cremas, blog, Posts Antiguos, Tartas/ 2 comentarios

  Me encanta el verano, es mi estación favorita! Muchos diréis que no se ni lo que digo. Que con el calor que se pasa… Pero a mí no me importa!!   El verano tiene un montón de cosas buenas. Lo primero de todo las VACACIONES, la luz que hay, no me digáis que no es triste cuando en pleno invierno ya es de noche a las seis de la

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Cupcakes muerte por chocolate

Dulces embrujados/ junio 28, 2018/ blog, Categorías, Posts Antiguos, Tartas/ 0 comentarios

La traducción literal de Cupcake es “pastel en taza”, esto es debido a que originalmente cuando se empezaron a elaborar en el siglo XIX se horneaban en tazones. Actualmente se hacen en cápsulas de papel como las de las magdalenas que pueden venir decorados con distintos motivos o temáticas. El mes pasado el blog Cook Cakes de Ainhoa y Carlamel de canyella nos propusieron versionar una tarta en cupcake. Yo

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Pavlova de chocolate con Trufa y Frutos rojos (sin gluten)

Dulces embrujados/ junio 14, 2018/ blog, Posts Antiguos, Tartas/ 0 comentarios

La Pavlova se trata de una deliciosa tarta realizada con una base de merengue horneado, nata o trufa y frutos rojos (o la fruta que queráis añadir).   Su origen… pues como ocurre siempre con las cosas buenas esta discutido. Por un lado se lo atribuye Australia y por otro Nueva Zelanda. En lo que sí que es seguro,  es que se trata de una tarta que se elaboró en

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Cupcakes de Tarta San Marcos

Dulces embrujados/ mayo 24, 2018/ blog, Postres, Posts Nuevos, Tartas/ 0 comentarios

Ya me han liado con otro reto… versionar una tarta típica en Cupcake Esta vez lo han propuesto Laura del blog Calamel de Canyella y Ainhoa del blog Cookcakes de Ainhoa.   Y resulta que como no se estar tranquilita, pues nada me lio la manta a la cabeza y elijo la Tarta San Marcos. Total no tiene preparaciones… ¡¡¡Pero es que está tan bueeeenaaa!!! En casa, de las tartas

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Tarta de la abuela o Tarta de galletas y Chocolate

Dulces embrujados/ mayo 8, 2018/ blog, Categorías, Posts Antiguos, Tartas/ 2 comentarios

¿Quién no ha tenido en la infancia en alguno de sus cumpleaños una tarta de galletas y chocolate?     ¡¡Yo la tuve en muchos!! Cumplir años en el mes de Agosto es lo que tiene. Siempre me pillaba de vacaciones en el pueblo y en la panadería no hacían tartas, por lo que si quería soplar las velas tenía que ser de esta tarta que se encargaba mi tía

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Drip Cake de remolacha con Frutos del Bosque

Dulces embrujados/ abril 24, 2018/ blog, Posts Antiguos, Tartas/ 2 comentarios

El Drip Cake es una tarta que va cubierta por una cobertura de chocolate haciendo un efecto como que chorrea por los laterales.     Su creadora fue  Katherine Sabbath una profesora Australiana que quejó su profesión para dedicarse a su gran pasión, la repostería. Ella misma en este enlace nos da los consejos para conseguir un Drip Cake perfecto. Uno de los consejos, es que el bizcocho sea denso

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Brownie Red Velvet Cake con Crema de Mascarpone

Dulces embrujados/ febrero 6, 2018/ blog, Categorías, Posts Antiguos, Tartas/ 1 comentarios

Se acerca San Valentín con lo que hay que ir pensando qué preparar para celebrarlo… En teoría tendría que poneros una receta para dos personas, pero en casa no se celebra en pareja, lo celebramos los cuatro, mi marido, mis hijos y yo. Marcos, el pequeño, se pasa el día dándome besos, diciéndome que me quiere mucho y que soy la mejor madre del mundo. Y mi respuesta siempre es

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Tarta de Lima con Curd de frutos rojos

Dulces embrujados/ octubre 8, 2017/ Posts Antiguos, Tartas/ 10 comentarios

Como hoy estamos de inauguración del blog vamos a celebrarlo con dos entradas. La receta del curd de frutos rojos quedaba un poco sola y desangelada, así que lo vamos a utilizar en una tarta que os va a encantar!   Además con esta tarta me he estrenado participando en el reto Dis-fruta del mes de Septiembre del blog Nunca es demasiado dulce de Lidia Segura. Merece la pena que

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