Archivos de la categoría Sin Gluten

Galletas de Leche Condensada y Maicena

Dulces embrujados/ febrero 26, 2019/ blog, Galletas, Posts Antiguos, Sin Gluten/ 3 comentarios

La receta que os traigo hoy no puede ser más fácil, rápida, sencilla y resultona. Se trata de unas galletas de leche condensada y maicena que no llevan harina de trigo por lo que como no contienen gluten son aptas para celiacos. Había visto en un montón de blogs y libros de repostería estas galletas pero no me llamaban la atención. El caso es que el otro día, tenía rondando

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Panna Cotta con Gelatina de Frutos Rojos

Dulces embrujados/ julio 10, 2018/ blog, Postres, Posts Antiguos, Sin Gluten/ 0 comentarios

Ahora que ya hace calor no apetece nada encender el horno, con lo que hay que buscar postres alternativos y una de ellos puede ser la Panna Cotta, un postre rápido y sencillo de preparar que además se toma fresquito. La Panna Cotta se trata de un postre típico italiano de la región de Piamonte, significa literalmente “nata cocida”. Tiene una textura parecida a la de un flan pero con

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