Lemon bars

Dulces embrujados/ octubre 11, 2020/ blog, Postres, Posts Nuevos/ 1 comentarios

(Barritas de Limón) Esta semana os traigo una receta rápida, sencilla y que admite multitud de variedades, unas Lemon Bars.   La receta me la pasó este verano Andrea, de @andreagalleta. Es tan sencilla que la pude hacer durante las vacaciones en la playa sin tener ninguno de mis utensilios de repostería habituales. La primera vez que las fui a

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Madeleines de Vainilla (Pierre Hermé)

Dulces embrujados/ septiembre 11, 2020/ blog, Bollos y Masas, Posts Nuevos/ 2 comentarios

Esta semana vamos a desempolvar el horno y nos deleitaremos con unas deliciosas Madeleines. La tradicional magdalena de origen francés horneada en bandejas con cavidades con forma de concha.   Estas magdalenas eran típicas en Commercy  y  Liverdun, dos pueblos de la región de Lorraine del Nordeste de Francia.  A diferencia con las magdalenas españolas que se elaboran con aceite normalmente de oliva, las madeleines se hacen con mantequilla, dándoles

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Helado de Leche Merengada

Dulces embrujados/ septiembre 2, 2020/ blog, Helados, Posts Nuevos/ 0 comentarios

Después de un parón tan largo tenía que volver con una receta especial, y como me encanta todo lo que lleve canela qué mejor opción con el calor que hace que con un helado de leche merengada, que no hay qué encender el horno!!! El hecho de haber estado tanto tiempo sin publicar se ha debido a la dichosa pandemia.

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Chocolate Stout Cake

Dulces embrujados/ octubre 1, 2018/ blog, Posts Nuevos, Tartas/ 0 comentarios

Si viviésemos en Munich, ahora mismo estaríamos en plena celebración del Oktoberfest. Así que he querido hacer mí particular y dulce aportación a esta fiesta. Se trata de la mayor fiesta de la cerveza a nivel mundial. Empezando el primer sábado después del 15 de Septiembre y de ahí tiene una duración entre 16 y 18 días. El Oktoberfest, se

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Helado de Chocolate Negro

Dulces embrujados/ septiembre 13, 2018/ blog, Helados, Posts Nuevos/ 0 comentarios

¡¡¡Feliz día del Chocolate!!! A los que no lo sepáis hoy se celebra el día del chocolate a nivel mundial. Tal día como hoy en el año 1916 nacía Roald Dahl , autor del libro Charlie y la Fábrica de Chocolate. Si que es cierto que en algunos países latinoamericanos se celebra el 7 de Julio. En el año 2010 la Organización Internacional

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