Llevaba tiempo queriendo preparar esta tarta, pero por unas cosas o por otras siempre había algo que se le ponía por delante…

Pero ya no ha tenido escapatoria. Y es que una vez más me he unido al reto de Instagram de Cocinando sabores para elaborar una tarta sin horno.

He de confesaros que yo he hecho una pequeña trampa y sí que usé el horno aunque no es necesario…

¡¡¡Feliz día del Chocolate!!!

A los que no lo sepáis hoy se celebra el día del chocolate a nivel mundial.

Tal día como hoy en el año 1916 nacía Roald Dahl , autor del libro Charlie y la Fábrica de Chocolate. Si que es cierto que en algunos países latinoamericanos se celebra el 7 de Julio. En el año 2010 la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidieron que coincidiese también con el día internacional del cacao…

Los que me seguís habitualmente en el blog sabéis lo mucho que me gusta el arroz con leche en todas sus versiones… Por lo que esta vez me he animado con una versión de cheesecake.

Hace tres semanas me fui a pasar unos días al pueblo con los niños que estaban allí mis padres. Quería llevar algún dulce ya hecho y como tenía ganas de comer arroz con leche y a mis padres les encanta decidí hacer una cheesecake con nuestro postre favorito…

Menos mal que están bajando un poco las temperaturas y es que el calor que hemos tenido estos días atrás ha sido demasiado para el cuerpo…

Aun así en casa nos apetecen más los helados y desde que los hago yo mucho más. Hasta a mi hijo Marcos al que no le gustan porque están fríos se los come encantado.

Tenía a mi hija Sara desde el día que llegó la heladera con la monserga de que le hiciera yogur helado. Es la fan número uno de este tipo de helados…

Ya estamos entrando en Agosto y con pocas ganas de encender el horno… Pero a quien no le apetece un helado??

La verdad es que estoy supercontenta ya que es la primera vez que he hecho helado y los resultados no han podido ser mejores.

Ya sabéis lo que me gustan los speculoos y cualquier dulce que los lleve, así que para mi debut heladeril me decanté por hacer uno con ellos y con una crema de galletas Lotus Crunchy…