Tag Archives: Macarons

Macarons de merengue suizo y curd de arándanos

Dulces embrujados/ marzo 19, 2018/ Categorías, Macarons, Posts Antiguos/ 2 comments

Se supone que mañana entra oficialmente la primavera… pero vamos, cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia. Lo dicen los meteorólogos y tendremos que creerles pero primavera, lo que se dice primavera aquí no ha llegado. ¡¡¡Si tenemos medio país con nieve!!! El caso es que Isa Macs  una maestra de los macarons nos ha propuesto en Instagram celebrar la llegada de la primavera llenando todo de macarons coloridos. Y

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Macarons de Plátano y Chocolate

Dulces embrujados/ octubre 22, 2017/ blog, Categorías, Macarons, Posts Antiguos/ 2 comments

No os voy a mentir, a mí el plátano no me gusta. Ni si quiera de pequeña mi madre consiguió que me comiera una papilla de frutas que lo llevase. Aún recuerdo el día que nos fuimos a bañar al pantano en el pueblo y mi tía me obligó a tomarme uno para merendar, no os voy a contar la noche que pasé… El caso es que este mes, en

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Tutorial Macarons de Chocolate con merengue italiano.

Dulces embrujados/ octubre 22, 2017/ Categorías, Paso a Paso, Posts Antiguos/ 0 comments

Estos macarons son los que he hecho para la receta de Macarons de plátano y chocolate, he querido dejaros aquí un paso a paso con las fotos para que veáis los puntos de la pasta de almendras, el almíbar, el merengue italiano, el macaronaje y el escudillado. De este modo os servirá de guía para cuando hagáis vuestros macarons. Aquí os cuento como hacer los de chocolate pero la técnica

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