Tag Archives: Lima

Espuma de Limón con Curd de mandarina y esferificaciones de Lima

Dulces embrujados/ diciembre 26, 2017/ blog, Categorías, Postres, Posts Antiguos/ 3 comments

Os presento mi “coctelera de cítricos”, se trata de una espuma de limón hecha en sifón con una base de curd de mandarina y coronada con esferificaciones de lima con “un toque espirituoso”. Con esta receta participo en el reto Dis-fruta  del mes de Diciembre del blog Nunca es demasiado dulce de Lidia Segura. Nos han propuesto una coctelera de cítricos y aunque parecía sencillo a simple vista, me ha

Read More

Tarta de Lima con Curd de frutos rojos

Dulces embrujados/ octubre 8, 2017/ Posts Antiguos, Tartas/ 10 comments

Como hoy estamos de inauguración del blog vamos a celebrarlo con dos entradas. La receta del curd de frutos rojos quedaba un poco sola y desangelada, así que lo vamos a utilizar en una tarta que os va a encantar! Además con esta tarta me he estrenado participando en el reto Dis-fruta del mes de Septiembre del blog Nunca es demasiado dulce de Lidia Segura. Merece la pena que os

Read More