Tag Archives: Glasa

Angel Food Cake de Naranja Sanguina

Dulces embrujados/ marzo 5, 2018/ Angel Food Cake, blog, Categorías, Posts Antiguos/ 0 comments

El Angel Food Cake o pastel de ángel es un bizcocho típico de la repostería Norteamericana. Es un bizcocho ligero, esponjoso, suave… una digna comida de ángeles. Su principal característica es que está hecho con claras de huevo, azúcar y harina sin ningún tipo de grasas. Tampoco lleva levaduras o gasificantes que potencien su fermentación. Que sea tan esponjoso es por el batido de las claras a temperatura ambiente hasta

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Donuts de canela

Dulces embrujados/ febrero 12, 2018/ Bollos y Masas, Categorías, Posts Antiguos/ 0 comments

Seguramente que muchos de vosotros pensaréis que los Donuts son originarios de Estados Unidos y he de deciros que estáis en un error, los primeros donuts se elaboraron en Europa. Si nos remontamos al siglo XVII a la zona de Holanda nos encontramos con la invención de un bollo de masa frita al que llamaron Dough nut, que quiere decir “nuez de pasta”. Le pusieron este nombre por la similitud

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Brownie Red Velvet Cake con Crema de Mascarpone

Dulces embrujados/ febrero 6, 2018/ blog, Categorías, Posts Antiguos, Tartas/ 1 comments

Se acerca San Valentín con lo que hay que ir pensando qué preparar para celebrarlo… En teoría tendría que poneros una receta para dos personas, pero en casa no se celebra en pareja, lo celebramos los cuatro, mi marido, mis hijos y yo. Marcos, el pequeño, se pasa el día dándome besos, diciéndome que me quiere mucho y que soy la mejor madre del mundo. Y mi respuesta siempre es

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Cinnamon Rolls de galletas de leche malteada

Dulces embrujados/ enero 3, 2018/ blog, Categorías, Galletas, Posts Antiguos/ 0 comments

Hace tiempo curioseando en internet, me encontré con unas galletas que me llamaron la atención. Tenían una pinta estupenda y el solo hecho de que llevaran canela, las hacía más apetitosas todavía. Se trataba de los clásicos Cinnamon Rolls americanos pero en versión galletil. El caso es que esa receta estaba hecha con galletas de mantequilla y se me ocurrió que si las hacía con las galletas de leche malteada

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Casita Embrujada de galletas de mantequilla

Dulces embrujados/ octubre 30, 2017/ Galletas, Posts Nuevos/ 5 comments

¡No puedo estar más contenta con mi casita de la bruja de Halloween!   Me ha llevado varios días hacerla pero creo que ha merecido la pena. Empecé modelando las figuras con fondant y en cuanto tuve hecha la bruja, ¡MI BRUJA! y vi como me quedó me animé a seguir haciendo más cosas. Aunque no os lo creáis lo que más me ha costado ha sido montar la casa.

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Bloody Red Velvet Bundt Cake

Dulces embrujados/ octubre 26, 2017/ Bundt Cakes, Posts Antiguos/ 1 comments

Como ya se acerca Halloween había que ir pensando en preparar algún dulce con relación al tema, así que se me ocurrió hacer un Bundt Cake de Red Velvet ya que con ese color  se le daba un toque de terror. Si además le ponía un glaseado por encima rojo ya iba a ser sangriento total!!!   El Red Velvet es uno de los Bundt favoritos en casa. ¡No me

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