Tag Archives: Curd

Macarons de merengue suizo y curd de arándanos

Dulces embrujados/ marzo 19, 2018/ Categorías, Macarons, Posts Nuevos/ 2 comments

Se supone que mañana entra oficialmente la primavera… pero vamos, cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia. Lo dicen los meteorólogos y tendremos que creerles pero primavera, lo que se dice primavera aquí no ha llegado. ¡¡¡Si tenemos medio país con nieve!!! El caso es que Isa Macs  una maestra de los macarons nos ha propuesto en Instagram celebrar la llegada de la primavera llenando todo de macarons coloridos. Y

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Espuma de Limón con Curd de mandarina y esferificaciones de Lima

Dulces embrujados/ diciembre 26, 2017/ blog, Categorías, Postres, Posts Antiguos/ 3 comments

Os presento mi “coctelera de cítricos”, se trata de una espuma de limón hecha en sifón con una base de curd de mandarina y coronada con esferificaciones de lima con “un toque espirituoso”. Con esta receta participo en el reto Dis-fruta  del mes de Diciembre del blog Nunca es demasiado dulce de Lidia Segura. Nos han propuesto una coctelera de cítricos y aunque parecía sencillo a simple vista, me ha

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Tarta de Lima con Curd de frutos rojos

Dulces embrujados/ octubre 8, 2017/ Posts Antiguos, Tartas/ 10 comments

Como hoy estamos de inauguración del blog vamos a celebrarlo con dos entradas. La receta del curd de frutos rojos quedaba un poco sola y desangelada, así que lo vamos a utilizar en una tarta que os va a encantar! Además con esta tarta me he estrenado participando en el reto Dis-fruta del mes de Septiembre del blog Nunca es demasiado dulce de Lidia Segura. Merece la pena que os

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Curd de frutos rojos

Dulces embrujados/ octubre 8, 2017/ Básicos y Cremas, Categorías, Posts Antiguos/ 0 comments

  ¡¡Bienvenidos a Dulces Embrujados!!   Hoy comienza mi nueva andadura en el mundo de los blogs. Han sido muchas semanas de duro trabajo, investigación y quebraderos de cabeza para poder sacar adelante este nuevo reto que me he propuesto. Por supuesto, esto no hubiera sido posible sin la ayuda de mi familia, mi marido Jorge que es el que se encarga de todo el tema informático y de mis

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