Category Archives: Paso a Paso

Como hacer un Bundt Cake perfecto.

Dulces embrujados/ noviembre 14, 2017/ Bundt Cakes, Categorías, Paso a Paso, Posts Nuevos/ 3 comments

Los Bundt Cakes suelen ser bizcochos grandes con un agujero en el centro, de miga más compacta, con el exterior crujiente y horneado en un molde de Bundt. Hoy en día los más conocidos son los moldes de la marca Nordic Ware, que están hechos en aluminio fundido tienen un agujero en el centro o chimenea que hace que el calor se distribuya por igual, consiguiendo una cocción uniforme. También

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Tutorial Macarons de Chocolate con merengue italiano.

Dulces embrujados/ octubre 22, 2017/ Categorías, Paso a Paso, Posts Antiguos/ 0 comments

Estos macarons son los que he hecho para la receta de Macarons de plátano y chocolate, he querido dejaros aquí un paso a paso con las fotos para que veáis los puntos de la pasta de almendras, el almíbar, el merengue italiano, el macaronaje y el escudillado. De este modo os servirá de guía para cuando hagáis vuestros macarons. Aquí os cuento como hacer los de chocolate pero la técnica

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